阜宁大糕距今已有400多年的历史，糕片白如雪，柔如绵，薄如纸，甜如蜜，上口香甜、滋润，畅销大江南北、长城内外，享有很高的市场声誉。2011年阜宁大糕获批国家地理标志集体商标，2013年获得江苏省著名商标。（贾凤章）
